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莱芜市的景区景点
   

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区号:0634
邮编:271100
面积:2246.21平方公里
人口:125万人
政府驻地:莱城区
位置:地处山东省中部
行政区划:辖莱城区、钢城区、1个省级高新区和5个省级园区
 

地区概况

  莱芜市地处山东省中部,莱芜古称嬴、牟,历来是兵家必争之地,春秋时期在这里发生过“长勺之战”,解放战争时期华东野战军曾在此发动了著名的“莱芜战役”。上世纪60年代是全国重要的冶铁中心,现在是以钢铁为主导的新兴工业城市,是山东钢铁生产和深加工基地、“国家新材料产业化基地”,并且是“中国生姜之乡”、“中国花椒之乡”和“中国黄金蜜桃之乡”。荣获“国家卫生城市”、“国家园林城市”和“中国优秀旅游城市”,五次荣获“全国双拥模范城”称号。

  莱芜市位于泰山东麓,东经117"19'一117"58',北纬36"02'-36"33',北邻济南,东邻淄博,西邻泰安。总面积2246.21平方公里。市委、市政府所在地莱城居市境中部,距省会济南112公里。莱芜气候属暖温带大陆性季风气候,四季分明。年平均气温11.0-13.0℃,降水量760.9毫米,无霜期204天。本年年平均气温为11.0-13.0°C。

行政区划

  莱芜市辖2个市辖区。面积2246.21平方公里。人口125万。
  莱城区 面积1920平方千米,人口100.24万。辖4个街道,10个镇,1个乡。
  钢城区 面积339平方千米,人口23万。辖1个街道,4个镇。

历史沿革

  莱芜,春秋为牟国及齐嬴邑、平州邑地。牟国属于鲁国的附庸国,故址在今城东10公里的辛庄镇赵家泉村;嬴邑属于齐国,故址在今城西北羊里镇城子县村;平州邑在莱芜西部。秦置嬴县(治所在今城子县村),属济北郡。西汉增置牟县(治所在今赵家泉村),又于牟县东北置莱芜县,因治所设在淄水流域的莱芜谷,故名莱芜,故址在今淄川东南21、5公里的口头乡城子庄。嬴、牟、莱芜三县同属于泰山郡。东汉、三国魏、晋沿袭未变。北魏时嬴县治所向东迁移至今南文字村。同时撤消设在淄川的莱芜县,其区域北部划入设在淄川的贝丘县,南部分别划入嬴县与牟县。北齐天宝七年,撤消牟县,并入博平县。隋代开皇十六年,复置牟城县,大业初年又并入嬴县,从此牟县再未出现。
  唐贞观元年(公元627年)撤消嬴县,并入博平县,从此嬴县再未出现。唐长安四年(公元704年),于北魏嬴县故城(今南文字村)复置莱芜县。从此,莱芜县治所开始设在今莱芜市境内。元和十五年又将莱芜县并入乾封县,太和元年复置莱芜县,治所仍在南文字村,属兖州鲁郡。宋初属兖州鲁郡,继属袭庆府鲁郡。金代,废除设在今莱城的主管冶炼的莱芜监,于大定十二年将设在南文字村的莱芜县南迁至莱芜监旧址,属泰安州。元代、明代沿袭未变。清代属泰安州。1915年属济南道。1925年属泰安道。1928年直属山东省。
  1941年,抗日民主政权将莱芜与博山、沂源、新泰的少部分地区合并划为莱芜、莱东、莱南三县,抗战胜利后恢复原貌。1945年9月恢复原建制,属泰山专署。建国后,历属泰安专区、济南市、泰安地区。
  1983年8月,经国务院批准,撤销莱芜县,改设省辖县级市,由泰安市代管。1990年8月,设立莱芜市钢城办事处(副县级),为莱芜市人民政府的派出机构,莱芜市、新泰市和沂源县的部分乡镇归其管辖。1992年11月,经国务院批准,莱芜市由县级市升为地级市,辖莱城、钢城两个区,30个乡镇、办事处。2000年12月,经山东省人民政府批准,莱芜市将所辖30个乡镇、办事处,合并调整为4个办事处、14个镇、1个乡。

地理环境

  莱芜市位于泰山东麓,东经117"19'一117"58',北纬36"02'-36"33',北邻济南,东邻淄博,西邻泰安。总面积2246.21平方公里。市委、市政府所在地莱城居市境中部,距省会济南112公里。
  莱芜是南缓北陡、向北突出的半圆形盆地,北、东、南三面环山,中部为低缓起伏的平原,西部开阔。整个地势由东向西倾斜,北、东、南三面又向盆地中部倾斜,大汶河由东向西横贯盆地中部。海拔最高994米,最低148.13米。山地12.67万公顷,占60%,丘陵约4万公顷,超过20%,其余为平原。具体分为:低山岭坡、岭坡梯田、近山阶地、山前倾斜盆地、河谷平原、水库、坑塘7个微地貌类型。
  北部为泰山余脉,走向近东西,自西向东有三平山、香山等。南部为徂徕山余脉,走向与北部泰山余脉大体平行,自西向东有莲花山、大堡顶山等。两山脉诸山皆为山势陡峻、切割强烈的中低山。海拔900米以上的山头有5个,即:莲花山,东西走向,海拔994米,总面积25平方公里,境内13平方公里;大堡顶山,海拔939米;新甫山,东西走向,海拔925米,境内7.5平方公里;三平山,海拔924米;香山,东北西南走向,海拔918米,面积4.5平方公里。
  境内河流有汶河和淄河两大水系,位河水系主要干流是牟汶河,最大支流是嬴汶河(亦称汇河);和庄河属淄河水系。此外,尚有近400条支流。南部支流河短,比降较大,多为源短流急的季节性河。北部支流河长,比降较小,多为常年河。主要河流有:汶河,分为牟汶河、嬴汶河。牟汶河,市内长近77公里,流域面积约1600平方公里,为北西流向;嬴汶河,市内长59公里,流域面积797平方公里。淄河(又名淄水),干流为和庄河,境内长12公里,流域面积102.35平方公里。大小河流近400条。

气候特征

  属暖温带湿润、半湿润大陆性季风气候,光照充足,四季分明。境内年平均气温在11~13℃之间,降水量760.9毫米,无霜期204天。南部高于北部,中部高于东部和西部,东北部和西北部山区较低。年平均最高气温为18.6℃,7月份最高为30.9℃,极端最高为39.2℃;1月份最低为8.1℃,极端最低为-22.5℃。降水量多年平均760.9毫米,1964年最多,为1369.6毫米;1981年最少,为442毫米。
  日降水量最大为168.8毫米,出现于1975年9月1日。日照多年平均2629.2小时,日照率59%,5月份最多,平均274.4小时;12月份最少,平均181.9小时。平均每天光照7.2小时,最长13.8小时。全境属半湿润地区,在一年中7月和8月属湿润期,9月为半湿润期,其它月份为干旱、半干旱期。初霜一般在10月21日,终霜多在翌年4月7日,无霜期平均196天。气候特点是气温偏高,降水偏少,干旱、风灾严重。
  灾害性气候:主要是旱、涝,风、雹、虫灾次之。莱芜有“十年九春旱”之说,大旱12年一遇,偏旱8年一遇,季节旱发生频繁,春旱机率最高。旱灾一般面积大,范围广,灾情重,特别是山区灾情更重。水灾,暴雨主要集中在夏季,尤以7月最多。春季暴雨多出现在4月上旬和5月中旬。秋季暴雨比春季多,主要集中在9月上、中旬。大涝24年一遇,发生频率为4%,偏涝6年一遇,发生频率为17%,夏涝机率最高。

自然资源

  土地资源共有土地224621.16公顷,可利用面积209572.77公顷,已利用面积178127.03公顷,1998年末耕地面积60718公顷。水资源总量近8亿立方米,可利用量4.61亿立方米,其中地面水2.13亿立方米,地下水2.48亿立方米。矿藏资源有铁、铜、金、铅、锌、铝土、煤、石灰岩、石英、蛙石、磷、花岗石、燕子石、河沙等。铁矿有大型矿体6个,中型矿体6个,小型矿体30余个。煤矿主要分布于南部八里沟至颜庄一带。铁、煤伴生元素有铜、硫、钻等,可供综合利用。石灰岩储量丰富。生物资源野生动物有野兔、黄鼬、狐狸、獾、啄木鸟、灰喜鹊等,有益昆虫有3纲9目26科118种;野生中药材有汶香附、柏子仁、酸枣仁、丹参、远志、黄芩、柴胡、全蝎等450多种,年采集近200种;野生鱼类有鳅鱼、马口鱼等;水生植物有苇、蒲、荻等。
  土壤:分为两个大类,七个亚类。按亚类分:棕壤、潮棕壤,占可利用面积的13%,土层深厚,宜于耕种;棕壤性土,占31.7%;褐土性土,占17%,土层浅薄,宜发展林牧业;淋溶褐土,占15%,土层深厚,宜于耕种。褐土、潮褐土,占23%,宜于耕种。
  植被:原属暖温带落叶阔叶林带。自然植被率很小,且具有明显的次生性质,除个别山地丘陵和沟谷中可见零星次生落叶、阔叶杂林外,主要是抗旱耐瘠的针叶树种。大面积的是人工植被。

经济发展

  2010年全市实现生产总值546.33亿元,同比增长12%。分产业看,第一产业增加值38.61亿元,增长3.1%;第二产业增加值330.18亿元,增长12.2%;第三产业增加值177.54亿元,增长13%。分地区看,莱城区实现生产总值338.2亿元,增长12.3%;钢城区实现生产总值208.14亿元,增长11.8%;高新区实现生产总值60.05亿元,增长20%。
  全市规模以上工业企业达到522家,比年初增加73家,其中产值过亿元的企业93家,过10亿元的14家。2010年规模以上工业实现增加值373.39亿元,同比增长14.01%。地方工业发展快于省以上工业。省以上工业实现增加值180.07亿元,增长13.63%;地方工业实现增加值193.32亿元,增长14.37%。
  全年规模以上固定资产投资完成321.36亿元,同比增长22.1%。一、二、三产业分别完成投资5.35亿元、211.69亿元、104.32亿元,分别增长12.19%、26.44%、14.67%。消费市场持续繁荣。全年实现社会消费品零售总额182.06亿元,同比增长18.36%。分行业看,批发零售贸易业实现零售额165.98亿元,住宿餐饮业实现零售额16.08亿元,同比分别增长18.6%、15.97%。出口快速回升。全年完成进出口总值26.5亿美元,同比增长68.3%。其中,出口完成10.33亿美元,同比增长74.6%;进口完成16.17亿美元,同比增长64.6%。
  民生投入快速增长,财政对农林水事务、社会保障和就业、环境保护、医疗卫生和教育分别支出5.27亿元、6.17亿元、2.02亿元、3.31亿元和12.36亿元,分别增长18.77%、17.44%、62.95%、26.81%和11.4%。

交通运输

  莱芜位于齐鲁大地的中部,境内博莱高速、泰莱高速、济莱青高速南线、莱新高速、国道205、以及省道、县乡公路,覆盖全区,形成公路铁路纵横交错的交通网络,出行较为便利。
  铁路
  莱芜东火车站,位于大桥路北首,现只有泰山――淄博往返普客经停莱芜,从乘坐火车先至淄博或泰安,在转车可到达全国其他各城市。市内乘坐 9 路公交可到莱芜火车站。
  公路
  莱芜市长途汽车站,位于市区胜利南路,现已开通省内外的客运线路达187条,可到达济南、泰安、淄博、滨州、临沂、枣庄、徐州、连云港等省内外城市,市内乘坐4、5、8、10、101、12路公交车可到达长途汽车站。

风景名胜

  莱芜地处齐鲁文化的交汇地带,是齐鲁文化重要发祥地,历史悠久,古迹众多。境内有保存较好、比秦代长城还早400多年的齐长城;有产生“一鼓作气”千古佳话的春秋战国时期著名的“长勺之战”遗址、齐鲁夹谷会盟遗址;有底蕴深厚的矿冶历史文化;有规模宏大、创意新颖的莱芜战役纪念馆,生动地再现着陈毅元帅等老一辈无产阶级革命家的风采。
  莱芜山水秀,风光秀美,自然旅游资源有山、水、林、洞、峡、潭、瀑、泉等,种类齐全,品味较高,极具开发潜力。到目前,全市有20多处旅游资源正在开发建设之中,已建成齐鲁大峡谷旅游区(包括房干生态旅游区、天上人家王石门旅游区、黑龙潭景区、独路林海草原游览区)、雪野省级风景名胜区、棋山、华山省级森林公园和莱芜战役纪念馆等二十处景区景点。其中房干生态旅游区和莱芜战役纪念馆为国家AAAA级旅游景区。

  汪洋台原名钓鱼台
  是一座古庙,始建于清嘉庆年间,传说当年姜太公曾在此垂钓,故得此名。现在,以英雄名字命名的汪洋台是省级爱国主义教育基地。1942年在吉山村村东发生了著名的吉山战斗,日伪军包围了原泰山军分区教导队,在激战中,我军有263人壮烈牺牲,原泰山军分区政委、地委书记汪洋同志也在此次战斗中牺牲。该景区属省重点文物保护单位,省爱国主义教育基地。1945年兴建,主要有汪洋台、展览馆、钟效培烈士纪念碑等。
  朝阳洞
朝阳洞   又名蝙蝠洞,位于莱城南10公里处的仙人山阳、凤凰山下,洞口向南.上有石仞陡壁,下临千丈悬崖。洞内凹凸不平,洞径崎岖深邃,景色显绝。洞前十百米长台,护以铁栏,左侧有风岩石室,门前有明清名人碑刻和摩崖石刻,这里古树参天,浓荫遍地,十分雅洁。极目远眺,四周重峦叠嶂,郁郁葱葱,脚下山路蜿蜒,扑面清风消暑,令人胸襟开阔,流连忘返。另有一洞,名曰伏龙洞。位于莱城北二里矿山中,又名狐洞,洞口朝北,洞内高低不平、深不可测,光线幽暗,空气潮润,阴森森、冷飕飕。逢阴雨之际,两洞生云,南云北去,北云南来,两云相连领空,阴阳相合,融为一体,即降甘霖,故称二洞云连。

  莱芜战役纪念馆
  坐落于莱芜市中心的黄山之上,占地4.5万平方米,建筑面积8000多平方米,馆名为迟浩田题写。莱芜战役纪念馆由革命烈士纪念塔、展览馆和全景画馆三大主体建筑构成,成“品”字布局。革命烈士纪念塔高19米,花岗石砌成,为全国100个重点纪念碑之一。展览馆设有5个展厅,展板面积700多平方米,馆名为粟裕题写。全景画高17米,周长120米,地面塑形1100平方米,模拟音响、模拟自然光,设有电动旋转看台,融“声、光、电、形”于一体,采取真空幻象,严格的视觉透视和局部夸张等手法,造成视觉上的逼真,能在有限的空间里给人造成无限的暇想。站在旋转看台上能使你仿佛置身于革命炮火连天、硝烟滚滚的战火之中,给人以身临其境和惊心动魄之感,具有极强的艺术感染力和极高的艺术欣赏价值。
  华山森林公园
华山森林   位于莱芜市西北部山区,属于泰山支脉,距市区30多公里。公园总面积46平方公里。境内山峦起伏,沟壑纵横,有大小山头96座,其中海拔700米以上的25座。西部最高点为香山,海拔918.7米,是全市海拔最高的山峰,东部最高点为大山,海拔823米。现为国家森林公园。华山森林公园地处暖温带大陆性季风气候区,四季分明,雨热同期,干湿明显。公园历经多年封育,物种资源丰富。有乔木50科200多种,形成以常绿林为主的森林近4000公顷,森林覆盖率为87%,茂密的森林资源为各种野生动物栖息繁衍创造了良好的生态环境。区内有分属11目、29科的鸟类170种,7目、11科的兽类19种。林区内部小气候特征明显,冬暖夏凉,空气清新,气候宜人。夏季凉爽是避暑休闲的理想之地。
  齐鲁大峡谷  
  旅游区规划总面积27平方公里。该区现已开发了包括九龙大峡谷、九天大峡谷和九门大峡谷及周围的森林、潭溪等资源。区内峡谷规模宏大,尤其是九龙、九天两条大峡谷形成的“二龙戏珠”大峡谷,更是景观奇特、气势壮观,是山东乃至华东地区规模最大的峡谷群。区内峡谷和群山景观丰富,森林覆盖率达80%以上。整个齐鲁大峡谷旅游区包括房干生态景区、“天上人家”王石门景区、黑龙潭景区和独路“林海草原”景区。
  云台山
  又名龟山、龟寨山、聚圣寨,位于牛泉镇中部,海拔578米,距莱城15公里。远望其山,似龟形,所以名龟山。因山有寨,明末士民多避乱于此,所以又名龟寨山、聚圣寨。因主峰顶为平台,常有云雾缭绕山间,所以又名云台山。现已开发的上山路有三条,分别在山的东南、西南和西北。山之阳的两路,山势陡峭,气势磅礴。东南路可乘车至中天门。西南路沿夹谷而上,经西红门上山。山之阴的西北路,山势平缓,谷深峪长。
  雪野三峡景区
  位于莱芜市区北20公里处的邢家峪村,面积约8平方公里。区内旅游资源丰富,山体植被覆盖率达60%以上,主要景观有青龙峡、乌龙峡、老龙峡和天绿湖等。主要资源特色:一是区内峡深壑险,潭清水澈,树茂林密,环境优雅,尤其是乘舟荡漾在青山绿水之间,更使人心旷神怡;二是动植物资源丰富,有飞禽走兽上百种,是开展科普教育的好去处;三是区内有数不清的象形石,各具形态,似人似兽,令人感叹大自然造化之神奇。四是景区设有生活服务区,环境幽雅,安全卫生。饭店旁还设有云梯、转伞、吊床、跷跷板等娱乐休闲设施。在这里,游客可以品山珍野味、赏生态美景,享娱乐健身之趣,实为休闲度假的好去处。景区东面紧邻雪野湖,地处莱明路、仲临路、普雪路的交汇点,其中莱明路从景区穿越,地理位置优越,可进入性强,交通便利。该景区建有10多处饭店,可一次性接待500多名游客。

风土人情

  腊月二十三日为祀灶日,民间俗称为“过小年”,亦称小年、小年下、小年节。这天送灶神上天言事,称为送灶、辞灶、醉司命。
  祀灶是在二十三日晚间进行的。胶东地区灶神画像贴在正屋东面的锅灶墙上,两旁有一幅“上天言好事,回宫降吉祥”对联,横批是“一家之主”。祭祀时,摆上糖瓜、果品和一碗面汤,然后烧香叩头,把旧灶神揭下烧掉,这就是送灶王爷上天了。烧时要加一些谷草和杂粮,好给灶王喂马。过去有“男不拜月,女不祭灶”的说法,山东通常都由男人致祭,但在恩县、博平等地却是妇女率儿童焚香拜奠祀灶。旧灶烧了以后,有的把新灶当时贴上,有的则到除夕再贴,所以对联又有“二十三日上天去,正月初一下界来”的词句。
  祀灶多用甜和黏的食品。普通用的是糖瓜、枣等,临朐还用羊枣、柿饼,威海用糯米饼、小糖瓜,无棣、恩县、博平、招远、日照等地加用黍糕或枣糕,意思是粘住灶王的嘴,不让他上天说坏话,或者是让灶王的嘴甜,光说好话,所以成武等地称此为“涂神口”,有的还真在灶神的嘴上或锅灶门口粘上一小块糖。也有的在灶门口抹点酒糟或酒,谓“醉司命”。
  供品除糖瓜之类外,有的供水饺,取民间“起身饺子落身面”之意,有的供面条,有的还供上用秫秸插成的灶马、灶鸡,好让灶王爷骑马上天,一路顺风。祭祀之后,还要举行欢送仪式。一家人跪在灶王像前,一边磕头一边烧掉旧灶王像和一匹纸马,同时老年人念念有词:“灶王灶王,你上天堂,多说好,少说歹,五谷杂粮全带来。”那些迫切需要生儿育女的则念道:“腊月二十三,灶王上西天,多说好来少说歹,马尾巴上带个胖小子来。”这样就算把灶王爷送走了。淄川、招远等地在辞灶之后还有卜灶的习俗,即悄悄外出听人说话以卜吉凶。
  辞灶后,据说是诸神上天,百无禁忌,民间家贫不能成礼者多在此时嫁娶,谓之“乱岁”。古代称大寒后10日为阳宅乱岁,嫁娶无禁。现在农村还多在年底结婚。
  十二月八日为腊八节。古代腊日没有定期,到了晋代以后,都以十二月为腊月,所以,十二月八日称为腊八。传说佛祖释迦牟尼于这天成道。为了纪念释迦牟尼,北宋东京(开封)各大寺庙都在这天举行浴佛会,做七宝五味粥,这种粥叫腊八粥,又叫佛粥。后来民间也做腊八粥,甚至朝廷也做腊八粥,以赠百官。山东各地腊八日吃腊八粥极为普遍。德州的腊八粥用八种粮食和果品制作,其中必定有枣,象征吉祥。腊八粥的枣是“早“,栗是“力”,就是早下力气,争取明年五谷丰收。要把腊八粥做得稠一些,粘糊糊的,粘是“连”的谐音,意味着连年丰收。黄河口垦荒人家,家有新妇,腊八日用黄米、红枣制糕,名为“吃碗糕”。即墨把腊八节作为农家的节日,据说取自“七人八谷”,是对谷的纪念。
  腊八节正是隆冬季节,天气寒冷,俗话说:“腊八腊八,冻死叫化。”旧时,邹平等地的地主为了表示对长工的仁慈,过了腊八节才行辞退,临走时,赠送几个腊八糕。
  七月十五为中元节。主要是祭祀祖先,所以又叫鬼节。供品中西瓜必不可少,因而又称瓜节。佛教传说,目连(目连为佛教人物,释迦十大弟子之一)的母亲坠入饿鬼道中,食物入口化为烈火,目连求救于佛,佛为他念《盂兰盆经》,嘱咐他七月十五作盂兰盆以祭其母。近代献瓜果、陈禾麻以祭先祖,固然有尝新的含义,也是盆祭的遗风。旧时,中元节为目连救母做盂兰盆会,后来逐渐演变为放河灯,祭祀无主孤魂和意外死亡者。德州的中元河灯场面十分壮观。人们用瓜皮、面碗、纸张制成灯具,并以街巷为单位,制作特大纸船,纸扎目连站在船上,手持九环禅杖。中元之夜,人们把灯具和纸船放入河内,顺流而下,河上顿时灯火通明,摇曳摆动,如同天上点点繁星。胶东沿海地区,由道士乘小船在海中放灯,并奏丝竹乐。德州运河两岸的百姓,纷纷拥到河堤观灯。滕州也有放河灯的习俗,形式与德州大体相同,不同的是,放河灯前,摆香案,念佛经,佛师一边念经,一边朝台下撒小馍馍,小孩子蜂拥而上,一抢而光,据说吃了能消灾。长岛渔民为了祭祀溺海而亡的亲人,用木板秫秸制成小船,船上供溺海者的牌位和祭品,如糖果、糕点,有的甚至装上棉衣、鞋帽及死者生前喜爱的生活用品,然后点燃蜡烛,由已经结婚的同辈男子将小船放入海中。
  中元节祭祖的习俗在山东较为普遍,一般都在午后带着祭品上坟祭祖。单县的祭品尤为丰盛,有竹子做的盂兰盆、纸做的衣帽和一桌素食等。淄川则把祖先请到家里祭祀,家家都在大门顶上插上五谷穗子,据说以五谷为马,祭祀完毕后,好让祖先跨着马回去。
  中元节的饮食一般是包子、水饺、馒头,饭后吃苹果、梨等时令水果。唯独陵县例外地称中元节为掐嘴节,吃粗茶淡饭。

莱芜特产

  莱城盛产“三辣”――生姜、大蒜、鸡腿葱以及蔬菜、粮油等农产品。莱芜的种植历史已有两千多年,如今,莱芜生姜连续三届在中国国际农业博览会上被评为名牌产品。早在1961年,这里就被列为山东省生姜、大蒜、大葱商品基地,根据周恩来总理指示,全国“三辣”会议在这里隆重召开。莱芜的大红袍花椒,椒皮厚实,色泽鲜艳,香味浓郁,与生姜、大蒜、大葱一起并称为莱芜的“三辣一麻”,麻辣九州,香飘四方。莱城区先后被命名为“中国生姜之乡”和“中国花椒之乡”。
  近几年来,莱城区立足农产品资源丰富这一优势,大力发展加工、储藏、购销龙头企业,农业产业化体系初步形成,产品远销全国各地和日本、韩国、美国、东南亚等20多个国家和地区,深受国内外客商的青睐。
  莱芜香肠已有百余年生产历史。莱芜香肠产于莱芜市城北三十里的著名古镇――吐丝口(现为口镇),是山东名吃之一。具有营养丰富,美味清口,增进食欲,健胃理气等功能和虫不蛀,蝇不叮,久放不变质等特点,是宴宾和馈友之佳品。莱芜香肠也叫南肠,做南肠,当年有大名鼎鼎的顺香斋。顺香斋的创始人叫苏志亭,是济南历城人,祖上就是经营香肠的,但是生意并不是很好。清朝末年,苏志亭举家迁到博山。那时的博山已经是个繁荣的城市,手工业发达,作坊遍布大街小巷,往来客商络绎不绝。可是做了几年,生意并没有多大起色。苏志亭又迁到了莱芜城北的吐丝口,也就是今天口镇。吐丝口历史上是个有名的集镇,在宋代就是齐鲁蚕丝的主要集散地。清末的吐丝口虽已衰落、繁荣程度难比博山济南,却也算是热闹的地方。苏志亭就是在这里,一手创出了顺香斋和莱芜香肠。
  山东名吃莱芜“顺香斋”南肠(香肠)起源于清道光年间,历经一百五十多年的风雨沧桑“顺香斋”在山东尤其是莱芜家喻户晓,成为革命老区莱芜特产的代表。新中国成立后,百年老字号“顺香斋”几经变革,在新社会获得了新的发展契机。一九五五年,原厂家被改为公私合营企业;一九六六年,随着对私营工商企业改造的顺利完成,“顺香斋”企业被改为国营单位;一九八六年,经莱芜市政府批准成立了莱芜市口镇顺香斋南肠厂;二○○五年根据市政府关于深化国有企业改革的精神,在原莱芜市顺意肉制品有限公司、莱芜市口镇顺香斋南肠厂的基础上成立了“山东省顺香斋食品有限公司”并注册登记拥有“顺香斋”和“南肠”两个品牌,企业发展一直呈上升趋势,产品畅销不衰。现已发展成为拥有职工160人,固定资产2200万元,年工业总产值2000多万元,利税200多万元的集肉制品、酱腌菜、调味品于一体的股份制企业,是莱芜最大的肉类制品生产厂家。下设三个大型车间、九个科室、二十六个连锁店。其主导产品“顺香斋”牌南肠因其用料考究,制作精良,味美可口,别具味道等特点,得到广大消费者的认可,获得了普遍的赞誉,先后荣获“山东省优质食品”、“山东市场畅销产品”、“山东名牌”、“山东省著名商标”、“第十三届中国食品博览会金奖”、“山东省旅游商品十佳品牌”等荣誉称号,产品远销全国各地,深受消费者青睐。

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