为把学校安全工作落到实处，有效预防校内食品安全事故的发生，确保师生的饮食卫生安全，4月26—29日，陶秀伟副校长带队，后勤与资产管理处处长卢权、后勤集团总支副书记王威、校医院负责卫生防疫专职医生王绪路、后勤与资产管理处负责学校食品安全监督工作的王俊英参加，对学校各生活区食堂、职业技术学院食堂、后勤集团“红烛园餐厅”和“阳光餐厅”进行了食品安全的检查。重点检查食品卫生许可证、从业人员健康体检证、原材料进货情况及各食堂餐厅消毒设备运行情况。
各生活区、后勤集团及其它餐饮部门对食品卫生安全工作都非常重视，应具备的各种证件齐全，餐饮卫生明显改善，消毒设施完备并运行良好。各餐饮单位都配有专职食品卫生安全监督员，有的餐厅还聘请了食品药品监督管理局的退休医生做为本单位专职卫生监督员，确保食品卫生安全。
检查中针对发现的问题，如卫生死角、库房物品摆放太乱无规矩、个别橱柜生熟不分、菜品摆放太乱等现象及时提出整改要求和时限。并就下一步食品卫生安全工作提出要求：各餐饮单位必须设置有效的防蝇设施，加强管理；购买原料要及时登记台帐，并向供货方索取有效的购货凭证及相关材料。餐具要进行严格的消毒，并及时作好记录；不得制作加工易引起食物中毒的菜品，不得加工制作凉拌菜，加工制作菜品中严禁使用色素等添加剂；不得超卫生许可经营项目。
